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永春佛手茶的传说

   2021-02-14 10
核心提示:  凤山公(名一瑶,字以熔,生于明朝嘉靖辛酉年,卒于崇祯丙子年),居住在望仙山麓,永春县玉斗镇凤溪村中。他一生精研百草,治病救人。

  永春佛手茶,又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”。系乌龙茶中的名贵品种之一,产于福建省永春县。

永春佛手茶

 永春佛手茶有个传说,请慢慢看来。

  凤山公(名一瑶,字以熔,生于明朝嘉靖辛酉年,卒于崇祯丙子年),居住在望仙山麓,永春县玉斗镇凤溪村中。他一生精研百草,治病救人。

  有一次,他到望仙山中采集青草药,在小溪边发现一棵树型婆娑,叶大如掌,似茶非茶的植物,采下叶子一闻,芬香沁入心脾,在嘴里一嚼,顿感幽香爽口,神韵悠长,精神陡长。凤山公觉得这是一味良药,就把它采集回家。乡人凡有病痛,用过这味药后,百病立除,十分神验,人们称之为瑞草。凤山公把这味药的枝条剪下,栽到百草园中,竟然成活,成为治病救人的主药。有一次县令的母亲腹泻不止,不知请过多少医生用过多少药,就是不奏效。看见老夫人病情一天比一天沉重,身如槁木,骨瘦如柴,生还无望,县令十分焦急,就出悬赏榜文,寻求神医良药。只需医好老夫人的病,就赏银千两。有人告诉县令,听说玉斗以熔先生医术精深,近得一味良药,能药到病除,无妨请以熔先生前来就诊治病,或许有效。

  县令听说,喜出望外,马上派人用轿子把凤山公抬到县衙 给他的母亲看病。凤山公把脉诊断后说:老夫人是吃食不慎,导致胃肠损伤,加上年老气虚才会不可救药。如不用良药治疗,恐怕性命难保。县令马上请凤山公行医用药,凤山公就以新发现的这味药为主药配方给老夫人治病。老夫人用药后,腹泻立止,县令十分愉快,问凤山公用什么神药,能使老夫人药到病除。凤山公拿出这味药介绍了发现这味药的经过,当地人称之为瑞草。县令拿着这味药细心打量,觉得这味药叶大如掌,芬香扑鼻,宛如佛手,能让人妙手回春。因而,他就说,往后就叫这味药为“佛手”吧。

永春佛手茶

  从此往后,这味药就叫佛手,县令要赏给凤山公千两银子,凤山公坚辞不受。从那往后,不但凤山公种植佛手,还教诲乡人大量种植佛手,并把这佛手药制成干品,当茶饮用。饮用这种汤药不但能解除病痛,预防肠胃病,而且能清凉解暑,延年益寿,渐渐的,人们称这种药叫“佛手茶”。这就是佛手茶的来历。尔后,外乡人纷纷到玉斗求取佛手茶种,玉斗人也大方赠与,佛手茶也就逐渐传播开来。

 
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