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隔夜茶还可以喝吗

   2020-02-02 00
核心提示:许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较危言耸听的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。 有人推测,茶

隔夜茶还可以喝吗


  许多人都觉得隔夜不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。

 

  有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质

 

  首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。

 

  再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?

 

  因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。

隔夜茶的妙处

 

  隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。
 

  据资料显示,隔夜茶的用途很多,例如:隔夜冷红茶可以用来擦拭油漆的门框;每周用微温的淡茶浇盆景,可使其更鲜嫩、健康;利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器,再用柔软的布擦干,即可显现光泽;用隔夜茶洗头发能有奇效,可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。

 
标签: 隔夜茶
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