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绿茶能防控新型冠状病毒感染

   日期:2020-02-01     来源:南京日报     浏览:0     评论:0    
核心提示:南京日报报道称,南大团队研究发现:金银花、绿茶能防控新型冠状病毒感染。 报道中称,记者从南京大学获悉,该校生命科学学院张

  南京日报报道称,南大团队研究发现:金银花、绿茶能防控新型冠状病毒感染。

  报道中称,记者从南京大学获悉,该校生命科学学院张辰宇教授团队的研究表明,金银花等植物中富含的MicroRNA(miRNA),有靶向和抑制新型冠状病毒的潜力,可用于新型冠状病毒的早期预防和治疗。


  而在这不久前,有报道称双黄连能抑制新型冠状病毒,引起双黄连被抢购一空。

  在双黄连被抢购的同时,该项研究也引发广泛质疑,上述媒体报道,目前双黄连口服液已在上海公共卫生临床中心、华中科技大学附属同济医院开展临床研究。按照科学规律,证实药物真实有效通常要经过动物实验和I、II、III期临床试验,才能明确药物安全有效。


  绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

  绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。


 
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